Ateliers Culinaires

Je ne suis pas un grand chef de la cuisine mais mon rôle de diététicienne-nutritionniste consiste aussi à vous faire partager l’envie et le plaisir de cuisiner des plats de tous les jours, simples à réaliser, peu onéreux et parfois adaptés à une pathologie. C’est une cuisine saine, équilibrée, variée pour rester en bonne santé et/ou en prévention des maladies chroniques ou de leurs complications. Bonne humeur, convivialité et bonnes astuces à échanger sont au rendez-vous.

Retrouvez sur cette page le calendrier des ateliers culinaires. Pour vous inscrire rendez vous à l’adresse suivante.

LA COURGETTE DE L’ENTREE AU DESSERT

Samedi 2 septembre 2023 – 10h à 13h30

Légume phare de l’été, peu calorique et abondante au jardin, la courgette peut se décliner tout au long du repas. Menu selon inspiration du moment… beaucoup d’idées recettes données durant l’atelier mais pas de courgette vapeur sans goût.

5 personnes maxi pour cuisiner ensemble des produits de saison, si possible locaux, puis dégustation sur place.

Prix : 50€

Réservation obligatoire.

Lieu : 225 chemin des vignes 34270 St Mathieu de Tréviers

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CUISINE ASIATIQUE

Samedi 28 octobre 2023 – 10h à 13h30

Souvent de mauvaise réputation dans certains restaurants, la cuisine asiatique faite maison est pourtant accessible et facile. Menu selon inspiration du moment… (idées : gyosas, curry, raviolis vapeur… ?)

5 personnes maxi pour cuisiner ensemble des produits de saison, si possible locaux, puis dégustation sur place.

Prix : 50€

Réservation obligatoire.

Lieu : 225 chemin des vignes 34270 St Mathieu de Tréviers

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LA CUISINE VEGETARIENNE

Samedi 25 novembre 2023 – 10h à 13h30

C’est une cuisine inventive, savoureuse loin du cliché « feuille de salade, rondelle de tomate ». Vous apprendrez également à équilibrer votre assiette ou repas complet pour éviter les carences en vitamines, protéines… Menu selon inspiration du moment…

5 personnes maxi pour cuisiner ensemble des produits de saison, si possible locaux, puis dégustation sur place.

Prix : 50€

Réservation obligatoire.

Lieu : 225 chemin des vignes 34270 St Mathieu de Tréviers

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REPAS DE FÊTES

Samedi 16 décembre 2023 – 10h à 13h30

Il est tout à fait possible de se régaler lors des fêtes de fin d’année sans faire d’excès en sucre et matières grasses. Menu selon inspiration du moment avec des valeurs sûres pour les fêtes : gravlax selon une recette d’un maître artisan écossais et bûche allégée.

5 personnes maxi pour cuisiner ensemble des produits de saison, si possible locaux, puis dégustation sur place.

Prix : 50€

Réservation obligatoire.

Lieu : 225 chemin des vignes 34270 St Mathieu de Tréviers

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